Vignobles de plus de 50 ans du cépage ‘raisin varielão’ et vignobles plus jeunes des cépages ‘Touriga Nacional’, ‘Trincadeira’ et ‘Cabernet Sauvignon’ à Fernando Pó, Palmela. Fermentation en cuve inox, thermorégulée, suivie d’une macération prolongée de 20 jours. Vieilli pendant 12 mois en demi-tonneaux de chêne français, suivis de 8 mois supplémentaires en bouteille.
Un vin de couleur grenat, presque opaque, avec des arômes rappelant les fruits noirs, les épices et la fumée, et des notes de confiture en raison de la longue période de maturation. Dense, ample en bouche et bien structuré. Les tanins sont présents, mais sont souples et bien intégrés. Une finale extrêmement agréable, longue et persistante.