Barbarena, ce qui signifie “barbe noire”, est une entreprise viticole familiale, fondée en 1938, au cœur de l’Italie d’avant-guerre. La ligne de produits Duca di Saragnano célèbre à ce jour le lien d’amitié profonde entre Luigi Barbanera et l’un des derniers héritiers du titre Duke di Saragnano, dont la famille a quitté sa ville natale et s’est installée en Toscane dans les temps anciens.
Le Sir Passo est né du désir d’expérimenter de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes et de nouveaux parfums capables de surprendre et d’étonner dès le premier goût. C’est un vin à la couleur rouge intense caractérisée par des arômes uniques, très forts et décisifs, qui se rapprochent de ceux des fruits rouges mûrs comme la cerise et la cerise noire.