A Aguardente Reserva Carvalho, Ribeiro & Ferreira - ou designada CR&F, pelos mais fiéis conhecedores - resulta da selecção de vários lotes de aguardentes velhas quando o processo Armagnac é combinado com uma maturação prolongada em madeira. Esta aguardente beneficiou recentemente de uma transformação da embalagem, mas a qualidade do produto permaneceu intacta e fiel à sua receita original de 1895.
A sua cor é um belo topázio intenso. Tem um aroma deliciosamente intenso e complexo com notas de carvalho, que o tornam mais elegante, mas ao mesmo tempo flexível e persistente. Na boca, é suave e persistente. Requer uma atmosfera calorosa e um certo ritual consumido em um copo “balão”.