Com propriedades e produção na Quinta do Gradil, no Cadaval, e na Casa das Gaeiras, em Óbidos, e uma moderna unidade de engarrafamento e sede em Alcobaça, a Parras Wine começou a produzir vinhos de outras partes do país, em parceria com produtores locais das regiões do Douro , Vinho Verde, Dão, Lisboa, Tejo e Alentejo, acompanhados de perto pela equipa de enólogos da Parras Wine. Em 2014, adquiriu duas grandes propriedades no Alentejo. Foi distinguido, em 2020, pela Revista de Vinhos.
A região do Dão pode ser definida como um planalto rodeado por várias montanhas, com condições únicas de solo, clima e castas, que dão origem a grandes vinhos. As vinhas do Dão, enraizadas em planaltos com solos graníticos rasos, produzem vinhos encorpados e com grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
A região do Dão pode ser definida como um planalto rodeado por várias montanhas, com condições únicas de solo, clima e castas que dão origem a grandes vinhos. As vinhas do Dão, enraizadas em planaltos com solos graníticos rasos, produzem vinhos encorpados e com grande capacidade de envelhecimento em garrafa.
O vinho Encruzado é um vinho excepcional que alia elegância, frescura e complexidade. A Encruzado, a emblemática casta branca de Portugal, é cultivada na região vinhateira do Dão e exala aromas florais, aromas típicos de peras e outros frutos do pomar, notas tostadas e especiarias doces. Tem uma subtil mineralidade e um final persistente. Uma viagem de sabor inesquecível espera por si.