carta de vinhos/
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das mais antigas e famosas quintas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do rio Douro. A Quinta pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e permanece nas mãos dos seus descendentes até hoje. O vinho do Porto Vallado ABF 1888 foi engarrafado em 2016, para comemorar os 300 anos da Quinta do Vallado.
Ao olhar, este Porto tem uma cor que lembra o mogno, com nuances esverdeadas, prova clara e óbvia da idade do vinho. O aroma é complexo e rico, cheio de nuances de frutos secos, vinagre, iodo e especiarias. A boca confirma a frescura prometida pelo nariz.
Embora o vinho seja muito rico, sedoso, concentrado e denso, termina com uma acidez que combina uma harmonia perfeita, o que lhe confere um final explosivo e quase interminável.
Garrafa
A Quinta do Vallado, fundada em 1716, é uma das mais antigas e famosas quintas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do rio Douro. A Quinta pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e permanece nas mãos dos seus descendentes até hoje. O vinho do Porto Vallado ABF 1888 foi engarrafado em 2016, para comemorar os 300 anos da Quinta do Vallado.
Ao olhar, este Porto tem uma cor que lembra o mogno, com nuances esverdeadas, prova clara e óbvia da idade do vinho. O aroma é complexo e rico, cheio de nuances de frutos secos, vinagre, iodo e especiarias. A boca confirma a frescura prometida pelo nariz.
Embora o vinho seja muito rico, sedoso, concentrado e denso, termina com uma acidez que combina uma harmonia perfeita, o que lhe confere um final explosivo e quase interminável.