carte des vins/
L’AVY, ou Artisans Vignerons d'Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902 qui produit exclusivement des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC. Les vins vaudois d’exception allient savoir-faire ancestral et techniques modernes.
Feu d’Amour Pinot Noir Yvorne 2017 est un vin rouge, très typique de la région de Chablais. Il a une robe rubis pâle dans le verre. Au nez, il a des arômes prononcés d’épices à gâteaux et de fruits rouges. En bouche, il est sec, prononcé et fruité, cerise acidulée, groseille, soupçon de fumée, cèdre, cacao, noix de muscade et vanille. Les tanins sont doux et élégants. L’évolution est marquée par la finesse et l’élégance des tanins.
Bouteille
L’AVY, ou Artisans Vignerons d'Yvorne, est une société coopérative fondée en 1902 qui produit exclusivement des vins blancs, rouges, doux et mousseux répondant à l’appellation Yvorne Chablais AOC. Les vins vaudois d’exception allient savoir-faire ancestral et techniques modernes.
Feu d’Amour Pinot Noir Yvorne 2017 est un vin rouge, très typique de la région de Chablais. Il a une robe rubis pâle dans le verre. Au nez, il a des arômes prononcés d’épices à gâteaux et de fruits rouges. En bouche, il est sec, prononcé et fruité, cerise acidulée, groseille, soupçon de fumée, cèdre, cacao, noix de muscade et vanille. Les tanins sont doux et élégants. L’évolution est marquée par la finesse et l’élégance des tanins.