carte des vins/
Le Domaine de Bonserine est situé au nord de la Côte Rôtie à Verenay, juste un peu au nord-est de la ville d’Ampuis. Le Domaine de Bonserine est le deuxième plus grand propriétaire de vignobles de toute l’appellation Côte Rôtie, avec 10,5 hectares de vignes. Tout leur travail à la vigne est réalisé en agriculture raisonnée.
Les Ediles 2010, à l’instar de ces hauts magistrats chargés de l’approvisionnement des cités romaines, est un vin puissant, tannique et sec. Il se révèle comme une cuvée dense et soyeuse.
A l’œil, il a une robe rubis aux reflets violacés et est au nez expressif sur de petits fruits noirs et rouges, épicé, aux douces notes empyreumatiques. En bouche, il est suave, complexe mais digeste. Les tanins présents sont bien intégrés grâce à un élevage long et précis.
Bouteille
Le Domaine de Bonserine est situé au nord de la Côte Rôtie à Verenay, juste un peu au nord-est de la ville d’Ampuis. Le Domaine de Bonserine est le deuxième plus grand propriétaire de vignobles de toute l’appellation Côte Rôtie, avec 10,5 hectares de vignes. Tout leur travail à la vigne est réalisé en agriculture raisonnée.
Les Ediles 2010, à l’instar de ces hauts magistrats chargés de l’approvisionnement des cités romaines, est un vin puissant, tannique et sec. Il se révèle comme une cuvée dense et soyeuse.
A l’œil, il a une robe rubis aux reflets violacés et est au nez expressif sur de petits fruits noirs et rouges, épicé, aux douces notes empyreumatiques. En bouche, il est suave, complexe mais digeste. Les tanins présents sont bien intégrés grâce à un élevage long et précis.