carte des vins/
Évoquant les couchers de soleil d’après-midi entre amis au Portugal, Per Se est le secret bien gardé qui nous apporte la lumière, la couleur et l’essence du sud de l’Europe en une seule boisson.
Composé d’alcool, d’eau et de 24 plantes distillées et macérées, il a un ton orange vif et chaud qui rappelle les couleurs emblématiques des couchers de soleil portugais. Son arôme avec des notes de cardamome, d’orange, de poivre jamaïcain et de houblon portugais donne à cet apéritif une touche rafraîchissante équilibrée qui nous fait revenir aux meilleurs jours d’été.
La saveur est complexe sur ses ingrédients, mais simple sur le verre. Léger, doux, citrique des écorces d’orange et petite amertume en bouche due au houblon. Toutes ses 24 plantes contribuent à un riche ensemble de saveurs, et il a une finale douce et citrique qui s’attarde sur la bouche et le nez.
Bouteille
Évoquant les couchers de soleil d’après-midi entre amis au Portugal, Per Se est le secret bien gardé qui nous apporte la lumière, la couleur et l’essence du sud de l’Europe en une seule boisson.
Composé d’alcool, d’eau et de 24 plantes distillées et macérées, il a un ton orange vif et chaud qui rappelle les couleurs emblématiques des couchers de soleil portugais. Son arôme avec des notes de cardamome, d’orange, de poivre jamaïcain et de houblon portugais donne à cet apéritif une touche rafraîchissante équilibrée qui nous fait revenir aux meilleurs jours d’été.
La saveur est complexe sur ses ingrédients, mais simple sur le verre. Léger, doux, citrique des écorces d’orange et petite amertume en bouche due au houblon. Toutes ses 24 plantes contribuent à un riche ensemble de saveurs, et il a une finale douce et citrique qui s’attarde sur la bouche et le nez.